2009年12月29日
study of fishes26限目channel=ai
こんにちは!aiです!
本格的に冬がやってきましたね!今年はホワイトクリスマスになるでしょうか!?
さてさて師走はホントに忙しいですね!
普段コツコツ実験しているはずなのですが若干焦り始めております(笑)
さて今週は深海のことについてお話しようと思います!
日本でもダントツで深い海は駿河湾です!
湾内の最深部が2500メートル以上なのは世界でも珍しいそうです!
深さによって3方向から別々の海流が流れ込み豊富な栄養素を供給しています!
これによって駿河湾は豊かな漁場となっているのです!
有名処では戸田のタカアシガニなど深海ならではの魚介類があげられます!

深海魚は見た目はちょっと…という感じですが意外と美味しいんです!
戸田に深海魚料理で有名な魚重食堂さんがあります!


このお店では駿河湾で採れた新鮮な深海魚のお刺身や天ぷらがいただけます!

今回私がいただいたのはゲボウのお刺身定食です!
お造りになっているのでずっとゲボウと見つめ合いながらお刺身をいただきました(笑)

味は弾力のある上品な白身魚でした!
食べた後はしっかり耳石取りました!キッチンのおばちゃん達から変な目で見られようと気にしない!!!

それが海洋生です(笑)
さて戸田には駿河湾深海生物館(造船郷土博物館館)があり、ここ駿河湾でとれた貴重な深海魚が展示してあります!
普段釣りでは見ることのできないヘンテコな魚も多くいるので良かったら行ってみてくださいね!
海のロマンを感じることができますよ(笑)
また深海魚を売りにしている市として有名なのは福島県いわき市でしょうか!
ここで採れるマルアオメエソ通称メヒカリは市のキャラクターとしても活躍しています!
水族館では生きてるメヒカリも見ることができました!

最近では深海魚は商業品としても目の離せない生物となってきてるんですね〜
ではまた!
ai
本格的に冬がやってきましたね!今年はホワイトクリスマスになるでしょうか!?
さてさて師走はホントに忙しいですね!
普段コツコツ実験しているはずなのですが若干焦り始めております(笑)
さて今週は深海のことについてお話しようと思います!
日本でもダントツで深い海は駿河湾です!
湾内の最深部が2500メートル以上なのは世界でも珍しいそうです!
深さによって3方向から別々の海流が流れ込み豊富な栄養素を供給しています!
これによって駿河湾は豊かな漁場となっているのです!
有名処では戸田のタカアシガニなど深海ならではの魚介類があげられます!
深海魚は見た目はちょっと…という感じですが意外と美味しいんです!
戸田に深海魚料理で有名な魚重食堂さんがあります!


このお店では駿河湾で採れた新鮮な深海魚のお刺身や天ぷらがいただけます!

今回私がいただいたのはゲボウのお刺身定食です!
お造りになっているのでずっとゲボウと見つめ合いながらお刺身をいただきました(笑)

味は弾力のある上品な白身魚でした!
食べた後はしっかり耳石取りました!キッチンのおばちゃん達から変な目で見られようと気にしない!!!

それが海洋生です(笑)
さて戸田には駿河湾深海生物館(造船郷土博物館館)があり、ここ駿河湾でとれた貴重な深海魚が展示してあります!
普段釣りでは見ることのできないヘンテコな魚も多くいるので良かったら行ってみてくださいね!
海のロマンを感じることができますよ(笑)
また深海魚を売りにしている市として有名なのは福島県いわき市でしょうか!
ここで採れるマルアオメエソ通称メヒカリは市のキャラクターとしても活躍しています!
水族館では生きてるメヒカリも見ることができました!
最近では深海魚は商業品としても目の離せない生物となってきてるんですね〜
ではまた!
ai
2009年12月04日
study of fishes 25限目channel=ai
久しぶりです!(笑)aiです!

卒研にそろそろ本気出さないと少々危ない時期となりました!
頑張らないと大学5年生になってしまいます…(笑)
ちゃんと大学院生にならないと釣りも行けませんのでー…
さて!湿気た話はこれくらいにしまして久しぶりに釣りに行きました!
しかも今回は船釣りです!
しかもしかも仕立て船です!
お世話になったのはかねい丸さん!!!
船長おじちゃんとってもキュートです!

竿、リール、シビは貸していただきました!
餌はコマセとハリに付けるオキアミ。 こちらも有料で用意してくれます!
完全防備で長井港から出航です! いざ向かうは水深50メートル地点!魚群探知機と先に出航した兄弟船に釣果を聞いてベストポイントに連れて行ってくれます!
今回のターゲットはイナダ!
この時期は回遊に当たればポンポン釣れるようですが…
カゴにコマセを入れ、ハリにエビを付け船長さんの言われた水深まで落とします!
シャクって上げてー
シャクって上げてー
最初の2時間当たりありませんでした…
しかしちょっと遊んでみようと思い、底まで落として底物を狙ってみようと思いました!
するとー…
タマガンゾウビラメ釣れました!

このヒラメは15センチがマックスサイズであまり食用にはされない種です!
船釣りの外道ですが私にとってはとっても嬉しい釣果でした!
さて少々移動すると回りも釣り船ばかり!期待できるポイントです!
すると…マルソウダきました!!!
船でしか狙えないマルソウダちょっと嬉しい獲物です!
水深50メートルで30メートルほど落としたところでついに友達の竿に当たりが!
ついにきました!イナダです!船長さんとっても嬉しそうでした!
その後はサバ、マルソウダは爆釣で私の適当仕掛け竿にも当たりが!
オキトラギスでした!こちらも沖にしかいないので貴重な釣果ではあります!

オキトラギスは美味しい魚だそうですよ!トラギスに比べて丸っこくて可愛いやつでした!
とここで唯一電動リールを使っていた従兄弟のおじさん(ごめんね(笑))が特大サイズのホウボウを釣り上げました!
高級魚でお馴染みのホウボウですがおじさんはなんだか解らず気持ち悪がっているばかり(笑)
足は感覚器で、底生と思われがちの魚ですが大きな胸ビレで色んな水深で見られることも多いそうです!
今回おじさんが釣れた水深も底から20メートルほど上だったそうなのでうなずけますね!
さて今回の釣果は
イナダ 4本
マルソウダ ∞
マサバ ∞
タマガンゾウビラメ 4枚
オキトラギス 2匹

少々本命が少なかったのですが大満足です!
陸に上がるとかねい丸さん特製のおでんをいただきました!サムイ体に染みました!
帰ってあまり美味しくないとウワサのマルソウダをサバと一緒に竜田揚げにしましたがとっても美味しくいただけました!
またイナダは柚子こしょうのカルパッチョにしてこれまた美味しくいただきました!


ほんとに大満足です!また船釣りチャレンジしたいですね〜!
ではまた!
ai
卒研にそろそろ本気出さないと少々危ない時期となりました!
頑張らないと大学5年生になってしまいます…(笑)
ちゃんと大学院生にならないと釣りも行けませんのでー…
さて!湿気た話はこれくらいにしまして久しぶりに釣りに行きました!
しかも今回は船釣りです!
しかもしかも仕立て船です!
お世話になったのはかねい丸さん!!!
船長おじちゃんとってもキュートです!
竿、リール、シビは貸していただきました!
餌はコマセとハリに付けるオキアミ。 こちらも有料で用意してくれます!
完全防備で長井港から出航です! いざ向かうは水深50メートル地点!魚群探知機と先に出航した兄弟船に釣果を聞いてベストポイントに連れて行ってくれます!
今回のターゲットはイナダ!
この時期は回遊に当たればポンポン釣れるようですが…
カゴにコマセを入れ、ハリにエビを付け船長さんの言われた水深まで落とします!
シャクって上げてー
シャクって上げてー
最初の2時間当たりありませんでした…
しかしちょっと遊んでみようと思い、底まで落として底物を狙ってみようと思いました!
するとー…
タマガンゾウビラメ釣れました!
このヒラメは15センチがマックスサイズであまり食用にはされない種です!
船釣りの外道ですが私にとってはとっても嬉しい釣果でした!
さて少々移動すると回りも釣り船ばかり!期待できるポイントです!
すると…マルソウダきました!!!
船でしか狙えないマルソウダちょっと嬉しい獲物です!
水深50メートルで30メートルほど落としたところでついに友達の竿に当たりが!
ついにきました!イナダです!船長さんとっても嬉しそうでした!
その後はサバ、マルソウダは爆釣で私の適当仕掛け竿にも当たりが!
オキトラギスでした!こちらも沖にしかいないので貴重な釣果ではあります!
オキトラギスは美味しい魚だそうですよ!トラギスに比べて丸っこくて可愛いやつでした!
とここで唯一電動リールを使っていた従兄弟のおじさん(ごめんね(笑))が特大サイズのホウボウを釣り上げました!
高級魚でお馴染みのホウボウですがおじさんはなんだか解らず気持ち悪がっているばかり(笑)
足は感覚器で、底生と思われがちの魚ですが大きな胸ビレで色んな水深で見られることも多いそうです!
今回おじさんが釣れた水深も底から20メートルほど上だったそうなのでうなずけますね!
さて今回の釣果は
イナダ 4本
マルソウダ ∞
マサバ ∞
タマガンゾウビラメ 4枚
オキトラギス 2匹
少々本命が少なかったのですが大満足です!
陸に上がるとかねい丸さん特製のおでんをいただきました!サムイ体に染みました!
帰ってあまり美味しくないとウワサのマルソウダをサバと一緒に竜田揚げにしましたがとっても美味しくいただけました!
またイナダは柚子こしょうのカルパッチョにしてこれまた美味しくいただきました!


ほんとに大満足です!また船釣りチャレンジしたいですね〜!
ではまた!
ai
2009年11月14日
Study of fishes 24限Channel=ai
こんにちは!aiです!

どんどん寒くなっていきますね!またまた今年もメバルの季節がやってきます!
今年は去年より気合い入ってます!釣りますよ〜!
さてさて今週は朝早く起きて青物を狙いに行きましたがボウズという悲惨な結果に終わってしまったので釣りの話はまた来週とします(笑)
今週は海無し県である実家に帰省しております!
目的はお母さん不在のため犬の散歩という最高任務を果たすために帰ってきました(笑)
実家には犬が3頭とコザクラインコが一羽住んでいますがたまーに帰る私をちゃんと覚えていてくれます!

コザクラインコのコクラは部屋に放すとずっと手の上でくつろいでいます!

今年で11歳ですがまだまだ若いですよ!
魚も餌をあげる人を覚えるというのを聞いたことがあります!
生態学的には説明がつかないことですが愛情かけて育てるとそんなことも起こり得るんですよね!
最近レッドラインパイプフィッシュを飼い始めました!

この子も飼い主を覚えてくれると嬉しいですね!
釣りに行けないストレスをお菓子作りで発散してみました!やっぱり魚!

今週はこの辺で!
ai
どんどん寒くなっていきますね!またまた今年もメバルの季節がやってきます!
今年は去年より気合い入ってます!釣りますよ〜!
さてさて今週は朝早く起きて青物を狙いに行きましたがボウズという悲惨な結果に終わってしまったので釣りの話はまた来週とします(笑)
今週は海無し県である実家に帰省しております!
目的はお母さん不在のため犬の散歩という最高任務を果たすために帰ってきました(笑)
実家には犬が3頭とコザクラインコが一羽住んでいますがたまーに帰る私をちゃんと覚えていてくれます!

コザクラインコのコクラは部屋に放すとずっと手の上でくつろいでいます!

今年で11歳ですがまだまだ若いですよ!
魚も餌をあげる人を覚えるというのを聞いたことがあります!
生態学的には説明がつかないことですが愛情かけて育てるとそんなことも起こり得るんですよね!
最近レッドラインパイプフィッシュを飼い始めました!

この子も飼い主を覚えてくれると嬉しいですね!
釣りに行けないストレスをお菓子作りで発散してみました!やっぱり魚!

今週はこの辺で!
ai
2009年11月08日
study of fishes23限目channel=ai
こんにちは!aiです!

夜釣りが厳しい季節になってきましたね!
こんな日は友達と鍋をつつき合いたいものです!
さて1週間はあっという間で今週もブログの日がやって参りました!
…と思ったら1日遅刻しました、すみません!
今回は魚毒の話について!
さて、みなさんは魚毒と言って思い浮かべる魚って言ったらなんでしょう?!
私はやっぱりフグだと思います!

フグは高級魚ですが猛毒のTTX(テトロドトキシン)を肝臓などに保持しているため、調理するには免許が必要ですね!
しかし、驚くことにフグは生まれた時から毒を持っているわけではありません!
詳しくはまだ解明されていないようですが
フグが毒を保持する過程には食物連鎖が関わっているようです!

元々は細菌がTTXを生産しているようで、その細菌を貝等の底生生物が体内に取り込み、その貝をフグが食べるという生物濃縮をして毒性をもつと言われています!
そのため、底にフグを触れさせない浮遊性の生け簀でフグを飼育すると無毒のフグになるのです!
また、TTXは水溶性の毒なので飼育している間に少しずつですが毒が抜けていくという報告もあります!
フグ類は種により毒のある部位は様々です!

トラフグなど食用のフグは筋肉に毒を持たないことが多いのですが、種によっては筋肉にも毒を持つものもいるので安易に食べないようにしてくださいね!
イチコロですよ(笑)

ポイントコジマさんへ!
おかげ様でコウイカ釣れました!あの釣り場正解です!!!


ai
夜釣りが厳しい季節になってきましたね!
こんな日は友達と鍋をつつき合いたいものです!
さて1週間はあっという間で今週もブログの日がやって参りました!
…と思ったら1日遅刻しました、すみません!
今回は魚毒の話について!
さて、みなさんは魚毒と言って思い浮かべる魚って言ったらなんでしょう?!
私はやっぱりフグだと思います!
フグは高級魚ですが猛毒のTTX(テトロドトキシン)を肝臓などに保持しているため、調理するには免許が必要ですね!
しかし、驚くことにフグは生まれた時から毒を持っているわけではありません!
詳しくはまだ解明されていないようですが
フグが毒を保持する過程には食物連鎖が関わっているようです!
元々は細菌がTTXを生産しているようで、その細菌を貝等の底生生物が体内に取り込み、その貝をフグが食べるという生物濃縮をして毒性をもつと言われています!
そのため、底にフグを触れさせない浮遊性の生け簀でフグを飼育すると無毒のフグになるのです!
また、TTXは水溶性の毒なので飼育している間に少しずつですが毒が抜けていくという報告もあります!
フグ類は種により毒のある部位は様々です!
トラフグなど食用のフグは筋肉に毒を持たないことが多いのですが、種によっては筋肉にも毒を持つものもいるので安易に食べないようにしてくださいね!
イチコロですよ(笑)
ポイントコジマさんへ!
おかげ様でコウイカ釣れました!あの釣り場正解です!!!
ai
2009年10月31日
study of fishes23限目 channel=ai
こんにちは!aiです!
先日日光にドライブ行ってきました!紅葉が見頃ですね!特に赤い葉が多い日光の紅葉は本当に美しかったです!
さて一昨日まで山梨県の大泉という場所で実習してました!
目的はニジマスの人工産卵!
メスのニジマスは1年で40センチ以上に成長するそうです!
そのデカいニジマスを生け簀の中から捕まえて卵が出るか調べました!
卵が出るものはフェノキシエタノール水で麻酔をかけ、卵を取り出しました!
一方オスはメスよりかなり小さめで、それでも塩焼サイズですた!
オスから精子を取り出し、卵と精子を混ぜて受精させました!
楽しかったのですが水がとても冷たかった印象の方が強かったです(笑)
さてさて帰りは山中湖に寄り道してボート釣りしてきました!

湖での釣りは初めてで釣れるのか心配でしたが、一応持ってきたワカサギ用サビキがとっても役に立ちました!
ボート屋さんからアカムシを購入し、いざ湖へ!
ちなみに料金はお昼から4時半までで一人1000円で、入漁料は男性525円、女性250円でした!
さて、湖の上は風が吹いてボートはゆらゆら
サビキに餌を付けることに少々あたふたしながらやっと釣り開始しました!
サビキを底まで落とすと本当に微力なツンツンという当たりが…
なにせブラックバスを釣る予定だったので釣竿がソルティショットで(笑)
それでもちゃんとワカサギ釣れました!サイズはちっちゃい!
ルアーとほぼ同じサイズ!

終わってみれば60匹ほどの釣果でした! 大満足です!

ワカサギは今の時期から5月頃まで釣れるそうです!
ai
先日日光にドライブ行ってきました!紅葉が見頃ですね!特に赤い葉が多い日光の紅葉は本当に美しかったです!
さて一昨日まで山梨県の大泉という場所で実習してました!
目的はニジマスの人工産卵!
メスのニジマスは1年で40センチ以上に成長するそうです!
そのデカいニジマスを生け簀の中から捕まえて卵が出るか調べました!
卵が出るものはフェノキシエタノール水で麻酔をかけ、卵を取り出しました!
一方オスはメスよりかなり小さめで、それでも塩焼サイズですた!
オスから精子を取り出し、卵と精子を混ぜて受精させました!
楽しかったのですが水がとても冷たかった印象の方が強かったです(笑)
さてさて帰りは山中湖に寄り道してボート釣りしてきました!

湖での釣りは初めてで釣れるのか心配でしたが、一応持ってきたワカサギ用サビキがとっても役に立ちました!
ボート屋さんからアカムシを購入し、いざ湖へ!
ちなみに料金はお昼から4時半までで一人1000円で、入漁料は男性525円、女性250円でした!
さて、湖の上は風が吹いてボートはゆらゆら
サビキに餌を付けることに少々あたふたしながらやっと釣り開始しました!
サビキを底まで落とすと本当に微力なツンツンという当たりが…
なにせブラックバスを釣る予定だったので釣竿がソルティショットで(笑)
それでもちゃんとワカサギ釣れました!サイズはちっちゃい!
ルアーとほぼ同じサイズ!

終わってみれば60匹ほどの釣果でした! 大満足です!

ワカサギは今の時期から5月頃まで釣れるそうです!
ai






















